Le Patron

1999, als in Berlin-Mitte noch überall gebaut, gezimmert und renoviert wurde, gründeten der Unternehmer Thomas Frede, der Architekt Philipp Heydel und der Geschäftsmann Klaus Wetzel das Entrecôte. Das ursprüngliche Café-Bar-Grill-Konzept entwickelten sie Schritt für Schritt weiter, indem sie ihre internationalen Erfahrungen und Eindrücke aus Paris einfließen ließen. Heute wird das Restaurant von Thomas Frede und Gudrun Küsel geleitet. Beide freuen sie sich, Sie im Entrecôte – Brasserie et Restaurant mit seiner ganz eigenen Atmosphäre begrüßen zu dürfen.